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招出纳刻意另行通知一个非整点时间，主要是为了考察应聘者时间概念和责任心是否强。因为KFC餐厅营业时间长，每天的出纳有两班甚至三班，采用轮班，早班出纳六点钟就要上班。值班经理有保险柜密码，但钥匙却是出纳控制，如果出纳早上迟到（想想都怕，早上忙的打仗一样啊！出纳还迟到……），整过开店进程就会推迟，后续安排就会乱套。不能在公司规定的、向顾客承诺的7点钟准时开店，对一个服务类企业来说是不可接受的，后果会是很严重的……
因为来到现场必须签到，与应聘者面谈前我已经掌握对方的签到时间，常规的提问、沟通、考察完后，我会问（以提前很早来的为例）：
是通知你几点来面试的（下午4：45）？……
哦！我看签到你4：00就到了，来的蛮早呵！
（一般应聘者就会自动解释，我遇到过很多的版本）
答：先在这边逛街，觉得快差不多就来了。（不行，做事没目的性，且求职意向不强）
答：怕迟到就先过来了（不很适合，缺计划性）
答：我没来过这边，怕迟到就先过来了。（还行，但这类员工往往内向）
答：怕迟到，宁可提前些，刚好可以先看看我们餐厅。（可以，责任心强、求职意向强）
答：想提前些，没注意。（不很适合，这类员工往往效率低）
以上的判断绝非凭空想象，是通过公司同仁和个人实践总结出来的。签到时间提前在15分钟左右的员工时间观念、责任心、做事计划性是最好的。
至于坐在他们中的内线，主要是观察应聘者在等待的过程中，表现出来的个人言谈举止是否合格，事后作为重要补充参考。
应聘者面试时往往会表现出好的一面，而与同为应聘者相处时会不设防的展露出比较真实的一面，了解到这些，对招服务行业员工非常重要。
每个企业的情况不一样，主要还是看所招聘岗位对应聘者需要考察的侧重点。
个人经验，这两招简单、管用，可以作为重要的面试补充参考。
